Reserva Real destaca como uno de los grandes tintos del Penedès gracias a su indiscutible calidad y elegancia. Elaborado mediante un coupage de las variedades bordelesas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot, procedentes exclusivamente de la viña Les Arnes, este vino se caracteriza por su producción muy limitada y su perfil redondo y sofisticado, reflejando la excelencia y el carácter único de la región.
Gastronomía
Excelente con los platos de carne, como los asados o los estofados típicos de la cocina mediterránea, guisados en salsa de tomates y pimientos o cocinados con hierbas y especias aromáticas( tomillo, orégano, romero, laurel y pimienta).
Historia
Reserva Real conmemora la histórica visita de la realeza a la bodega Familia Torres en 1995, coincidiendo con el 125 aniversario de la casa. Elaborado exclusivamente a partir de las variedades cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot, seleccionadas de las mejores uvas del pequeño y prestigioso viñedo Les Arnes, que cuenta con apenas 4 hectáreas. La singularidad de Viña Les Arnes se refleja en cada botella, ofreciendo una expresión única y sofisticada de la región.
Historia bodega
Som una família de cinc generacions dedicada al vi i la vinya. Celebrem la vida, cuidem la terra i transmetem el nostre llegat: aquesta és la nostra visió. Des dels nostres inicis com a cellerers al Penedès el 1870 –i com a viticultors des del segle XVI–, hem tingut la gran sort que cada generació ha sentit aferrament i amor per la terra. La nostra ha estat, i és, una vida entre vinyes, teixint una connexió indissociable amb els paisatges del vi. Els vins que signem avui amb el nom de Família Torres conformen un mosaic integrat per propietats majoritàriament històriques, vinculades a la viticultura des d'abans. Sabem que aquestes mateixes terres que treballem avui ja van ser cultivades fa centenars o milers d'anys. Ens sentim afortunats i, alhora, responsables que aquestes vinyes i aquests paisatges continuïn parlant a través dels seus vins. Vins honestos i hedonistes, que realcen la singularitat del seu origen i elegància.
Nota de Cata
Color: Intens vermell caoba, de gran densitat, amb matisos de marró com correspon a un vi de gran criança. Aroma: Intens, complex, exuberant en fruita (melmelada de mora i gerds), evidents notes de roure marcades pels torrats (ametlla torrada i pa torrat) i lleuger record a fum sobre fons especiat de clau i llorer. Boca: Bon atac, potent, amb greix i gran concentració que es veu afavorit pels seus tanins dolços però estructurats, confitura de fruites madures, pruna passa, roure ben integrat amb bona presència de notes de cacau, cuir i un lleuger toc mineral que li dóna una gran persistència a la boca.