Reserva Real
Reserva Real
Vi Negre DO Penedès 2002
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Reserva Real
Varietat
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Celler
Familia Torres
Grau alcohòlic
14
Envelliment
0
Anyada
2002
Denominació d'origen
DO Penedès
Conté sulfits
Si
Descripció
Los viñedos de Santa María Agulladolç, altas tierras presididas por una ermita románica del siglo XII, se cultivan viejas cepas de Cabernet Sauvignon y Merlot. Los suelos de pizarra, muy fina, producen pequeñas cosechas de un vino excepcional que, posteriormente, sólo se atreve redondear en barricas nuevas de roble francés de los bosques de Nevers.
Gastronomía
Excelente con los platos de carne, como los asados o los estofados típicos de la cocina mediterránea, guisados en salsa de tomates y pimientos o cocinados con hierbas y especias aromáticas (tomillo, orégano, romero, laurel y pimienta).
Historia
Reserva Real conmemora la histórica visita de la realeza a la bodega Familia Torres en 1995, coincidiendo con el 125 aniversario de la casa. Elaborado exclusivamente a partir de las variedades cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot, seleccionadas de las mejores uvas del pequeño y prestigioso viñedo Les Arnes, que cuenta con apenas 4 hectáreas. La singularidad de Viña Les Arnes se refleja en cada botella, ofreciendo una expresión única y sofisticada de la región.
Historia bodega
Familia Torres, un apellido vinculado desde hace más de tres siglos al mundo del vino. Desde sus orígenes en 1870, Familia Torres ha aunado tradición e innovación para convertirse en un empresa de referencia en el sector del vino y de los brandies de calidad. La visión de la Familia Torres es un mundo en el que “celebramos la vida, cuidamos la tierra y transmitimos nuestro legado”. El compromiso con la tierra, las personas y la cultura del vino son tres grandes pilares para esta bodega que cuenta con más de 140 años de historia. La Familia Torres ha tenido el honor, desde sus comienzos, de que expertos, críticos y consumidores hayan premiado la excelencia y calidad de sus productos.
Nota de Cata
Color rojo intenso con ligeras tonalidades violetas. Aroma intenso, marcado por las notas varietales y del envejecimiento en botella. Confituras, hoja seca y aromas debidos a la crianza (especias, tabaco).Paladar suave y buena acidez con notas especiadas y taninos redondos y bien estructurados. El Final es largo y persistente.