Vinagre el Silencio parellada
Vinagre el Silencio parellada
25 cl
Fitxa tècnica
Nom
Vinagre el Silencio parellada
Varietat
Parellada
Celler
Familia Torres
Grau alcohòlic
0.00
Envelliment
Criança
Denominació d'origen
Sin Denominacion Origen
Conté sulfits
Si
Descripció
El Vinagre El Silencio Parellada, elaborado por la bodega Familia Torres, se presenta como un vinagre monovarietal que expresa con gran precisión la personalidad de la uva Parellada, considerada una de las variedades emblemáticas del Penedès. Destaca por su finura y elegancia, convirtiéndose en un aderezo ideal para aportar un toque gastronómico de alto nivel a recetas del día a día y propuestas culinarias más creativas.
Gastronomía
Ideal para ensaladas, vinagretas y marinados, este producto se convierte en un excelente aliado para realzar el sabor de platos de pescado y marisco, aportando un toque distintivo y sofisticado a cada preparación.
Historia bodega
Familia Torres, un apellido vinculado desde hace más de tres siglos al mundo del vino. Desde sus orígenes en 1870, Familia Torres ha aunado tradición e innovación para convertirse en un empresa de referencia en el sector del vino y de los brandies de calidad. La visión de la Familia Torres es un mundo en el que “celebramos la vida, cuidamos la tierra y transmitimos nuestro legado”. El compromiso con la tierra, las personas y la cultura del vino son tres grandes pilares para esta bodega que cuenta con más de 140 años de historia. La Familia Torres ha tenido el honor, desde sus comienzos, de que expertos, críticos y consumidores hayan premiado la excelencia y calidad de sus productos.
Nota de Cata
Elegant color groc amb lleugers tocs daurats. Al nas destaquen els aromes varietals (flors silvestres), és ric en fruites (codony, melmelada de pruna, poma Reineta) i té matisos torrats pel procés d'envelliment. Generós i persistent en boca, untuós, amb acidesa equilibrada i un bon postgust. Amaniment ideal per a amanides, vinagretes i marinats, així com per cuinar peix i marisc.
