Gratallops Vi de Vila Rosat
-15%
Parker
94
Gratallops Vi de Vila Rosat
Vi Rosat Criança DOQ Priorat 2022
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Gratallops Vi de Vila Rosat
Varietat
Garnacha Negra, Macabeo, Cariñena
Celler
Clos Mogador
Grau alcohòlic
14
Envelliment
Criança
Anyada
2022
Denominació d'origen
DOQ Priorat
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 9 i 10º
Descripció
Primer rosat creat per la segona generació de Clos Mogador, fruit d'una acurada combinació de garnatxa negra, carinyena i macabeu. La garnatxa negra aporta el caràcter mediterrani i una textura envoltant, mentre que la carinyena contribueix amb frescor, acidesa i equilibri en fruita i grau alcohòlic. El macabeu, per part seva, sosté l'estructura del vi, permetent una prolongada criança en fusta i una evolució excel·lent en ampolla. El resultat és un rosat de gran complexitat, amb elegants notes salines i delicats matisos amargs que enriqueixen l'experiència a cada copa.
Gastronomía
Perfecte per acompanyar arrossos, aperitius variats i embotits, realçant els sabors i oferint una experiència gastronòmica equilibrada i versàtil.
Historia bodega
Clos Mogador és un celler històric que ha revolucionat la comarca del Priorat i ha canviat la percepció internacional del vi. Liderada per René Barbier, figura clau en el ressorgiment de la regió, el celler ha estat pioner en l'elaboració de vins que combinen potència, mineralitat i estructura, sense perdre delicadesa i complexitat. Els vins reflecteixen fidelment el caràcter del terrer i ofereixen una experiència sensorial única, capturant l'essència i l'energia d'aquest racó singular del món.
Nota de Cata
D'aspecte brillant i atractiu, presenta delicats tons rosats pàl·lids. Al nas, destaquen les aromes intenses a fruites vermelles fresques, com maduixes i gerds, acompanyats de subtils notes florals i un elegant matís mineral. A la boca, es mostra equilibrat i refrescant, amb una acidesa vibrant que potencia els sabors fruiters. El final és llarg i persistent, deixant una agradable sensació de fruita al paladar.