Manyetes
Manyetes
Vi Negre Criança DOQ Priorat 2022
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Manyetes
Varietat
Cariñena
Celler
Clos Mogador
Grau alcohòlic
13.5
Envelliment
Criança
Anyada
2022
Denominació d'origen
DOQ Priorat
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
16 °C - 18 ° C
Descripció
Manyetes és el resultat d'una trajectòria iniciada el 1999, marcada per una evolució constant i apassionant. El projecte va néixer a partir de la col·laboració amb Luc van Iseghem, propietari d'un celler a la partida Manyetes de Gratallops, on es va elaborar el vi Clos Manyetes. El celler original, de 6 hectàrees, va ser plantat amb garnatxa, syrah i cabernet, i posteriorment es va incorporar una parcel·la veïna de carinyena en pendent pronunciat, plantada el 1974, per aportar més riquesa i complexitat al conjunt.
Gastronomía
Carns blanques, llegums, carns vermelles, caça
Historia bodega
Clos Mogador es una bodega histórica que ha revolucionado la comarca del Priorat y ha cambiado la percepción internacional del vino. Liderada por René Barbier, figura clave en el resurgimiento de la región, la bodega ha sido pionera en la elaboración de vinos que combinan potencia, mineralidad y estructura, sin perder delicadeza y complejidad. Sus vinos reflejan fielmente el carácter del terruño y ofrecen una experiencia sensorial única, capturando la esencia y la energía de este rincón singular del mundo.
Nota de Cata
Amb un color vermell cirera intens i brillant, Manyetes 2022 captiva per la seva expressivitat aromàtica, dominada per notes de fruita vermella i negra madura, acompanyades de matisos minerals, balsàmics i delicats records de torrats i fustes nobles, resultat de la seva criança en bóta. A la boca, es mostra untuós i equilibrat, amb tanins madurs i un perfil gustatiu on la fruita es fusiona amb subtils tocs minerals i especiats, oferint una experiència elegant i persistent.