Kuhri Pomme Verte Kuhri

El Kuhri Pomme Verte es un licor de manzana verde premium elaborado en Colmar, en el corazón de Alsacia, por la histórica Distillerie Kuhri, activa desde 1874. Elaborado con fruta procedente de cultivos propios, garantiza una materia prima fresca y cuidadosamente seleccionada. Su carácter se define por una maceración lenta de manzanas verdes en alcohol neutro de alta graduación, un método tradicional que permite extraer los aceites esenciales y capturar con precisión el perfil ácido-dulce de la fruta, dando como resultado un licor de gran pureza y fidelidad aromática.

Su carácter vibrante y equilibrado lo convierte en una opción extremadamente versátil, ideal tanto para coctelería, donde aporta una base frutal y refrescante que combina a la perfección con vodka, ginebra o vinos espumosos, como para su consumo como digestivo, servido muy frío o con abundante hielo después de las comidas. En el ámbito gastronómico, resulta especialmente interesante en repostería, ya que permite aromatizar rellenos de tartas, elaborar sorbetes o acompañar helados de vainilla, añadiendo un toque aromático y fresco a múltiples creaciones dulces.

Muestra un color verde brillante, limpio y muy luminoso, con un aspecto cristalino y ligera densidad que se mueve con elegancia en la copa. En nariz resulta explosivo y muy fresco, con un marcado protagonismo de la manzana verde recién cortada y matices ácidos que evocan claramente la variedad Granny Smith, ofreciendo una pureza frutal nítida y sin notas alcohólicas agresivas. En boca presenta una entrada viva y refrescante, con un equilibrio preciso entre el dulzor inicial y la acidez natural de la fruta, y una textura sedosa que llena el paladar sin hacerse pesada. El final es largo y persistente, dejando una sensación de frescura cítrica y frutal muy limpia.