Barón de Chirel Blanco

Vino Blanco Crianza VT Castilla y León 2021
75 cl
camion

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Ficha Técnica

Nombre

Barón de Chirel Blanco

Variedad

Verdejo

Bodega

Marqués de Riscal

Grado alcohólico

13.50

Envejecimiento

Crianza

Añada

2021

Denominación de origen

VT Castilla y León

Contiene sulfitos

Si

Descripción

Viñas muy viejas de más de 100 años, en pie franco, prefiloxéricas, de las zonas de Aldeanueva del Codonal y Aldehuela, cultivadas en vaso. Sólo el mosto flor es el que se utiliza para este vino ya que tiene una turbidez no muy alta y de gran calidad. Se busca un aporte de madera de calidad que le dé un mayor empaque al vino, más profundidad, pero que respete el carácter eminentemente mineral de este terruño. El vino obtenido tiene una boca densa, larga y sabrosa. Su acidez natural, gracias a la altitud de las fincas (algunas a 900 metros) , le asegura una buena evolución en botella.

Bodegas

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