Mengoba La Grande Cuvée

Vino Blanco Crianza 2016
75 cl
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Ficha Técnica

Nombre

Mengoba La Grande Cuvée

Variedad

Godello

Bodega

Bodega y Viñedos Mengoba

Grado alcohólico

13.00

Envejecimiento

Crianza

Añada

2016

Denominación de origen

Sin Denominacion Origen

Contiene sulfitos

Si

Descripción

Elaborado con Godello viejo de 70 años, después de una vendimia manual en cajas entre las cepas de Espanillo, la uva ya seleccionada pasa a ser despalillada y estrujada. Después de una maceración pelicular de 24 horas, se prensa la uva y el mosto fermenta en barrica de 500 litros. Después de 48 meses en barrica, el vino se embotella con una ligera clarificación y filtrado. Posteriormente, pasa 1 año en botella hasta la salida al mercado

Bodegas