Mandolás toma su nombre de la antigua denominación del viñedo del que procede, una de las parcelas emblemáticas de Tokaj-Oremus, la bodega húngara que forma parte de Tempos Vega Sicilia desde 1993.
Gastronomía
Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos y una amplia variedad de arroces.
Historia bodega
En 1864, Eloy Lecanda acuñó los cimientos para la historia al plantar, en el corazón de la Ribera del Duero, esquejes de cabernet sauvignon, malbec, merlot y pinot noir procedentes de Burdeos. Así nacía la leyenda de Vega Sicilia, un vino siempre fiel que ha sabido mantener la calidad en su extensa trayectoria. En 1982, la familia Álvarez adquirió la ya mítica bodega y, mientras impulsaba los vinos de Vega Sicilia a los más emblemáticos puestos, estableció las bases para la creación de un grupo formado en la actualidad por cinco bodegas: Alión, en la misma Ribera del Duero Pintia, en la D.O. Toro Oremus, en Hungría y Macán, fruto de la unión con la familia Rothschild, en la D.O. Rioja. Cada una de ellas aporta su personalidad y todas trabajan con un objetivo común basado en la precisión en el viñedo y en un esmerado proceso de elaboración. Tempos Vega Sicilia combina la armonía con la naturaleza y el rigor del trabajo para convertirse en un referente de prestigio mundial que exporta a 110 países de todo el mundo y que afronta el futuro con la búsqueda constante de la excelencia.
Nota de Cata
En nariz despliega frescos matices de lima y manzana verde, apoyados sobre un sutil fondo mineral que le confiere personalidad. En boca resulta puro y vibrante, con una acidez brillante y cuerpo medio que sostiene cada detalle aromático, culminando en un final limpio, nítido y prolongado.