Franck Pascal Harmonie
Franck Pascal Harmonie
Vino Espumoso AOC Champagne 2009
75 cl
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Ficha Técnica
Nombre
Franck Pascal Harmonie
Variedad
Pinot Meunier, Pinot Noir
Bodega
Champagne Franck Pascal
Grado alcohólico
12.50
Añada
2009
Denominación de origen
AOC Champagne
Contiene sulfitos
Si
Nota de Cata
Color amarillo dorado, reflejos plateados. En nariz frutas amarillas, anotas a pasteleras, y pastel de almendras. En boca trama dinámica y amplia, mineral, salinidad, final amargo y envolvente.
Descripción
HARMONIE Este champagne Franck Pascal es un Blanc de Noirs obtenido exclusivamente de Pinot Noir 50% y Meunier 50%. Cada variedad de uva se cosecha con unos días de diferencia. Fermentan por separado. Los 2 vinos se fusionan al final de la fermentación gracias a la energía de los últimos azúcares. Sin dosificación para este Champagne, solo se produce en grandes añadas y por una cantidad limitada. Un gran Champagne gastronómico.