Maurice Vessele Brut Millesime
Parker
93
Maurice Vessele Brut Millesime
Vino Espumoso Crianza AOC Champagne 1988
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Maurice Vessele Brut Millesime
Variedad
Parellada, Macabeo, Xarel·lo
Bodega
Champagne Maurice Vesselle
Grado alcohólico
11
Envejecimiento
Crianza
Puntuaciones y Premios
Parker: 93
Añada
1988
Denominación de origen
AOC Champagne
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
6-8ºC
Descripción
Elaborado a partir de las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada, este cava brut reserva de estilo clásico destaca por sus aromas a fruta blanca y cítricos, acompañados de sutiles notas dulces. En boca, ofrece una sensación fresca, con un paso largo y persistente, ideal para quienes buscan elegancia y equilibrio en cada copa.
Gastronomía
Es ideal para maridar con platos ligeros, como pescados, arroces, pastas, ensaladas y carnes blancas, realzando los sabores de cada preparación y aportando un toque de frescura y armonía a la mesa.
Historia bodega
Con una historia que se remonta a 1882, Roger Goulart es una bodega emblemática especializada en la producción de cavas tradicionales de alta calidad. Fundada por la familia Canals en Sant Esteve Sesrovires, ha sido protagonista en la evolución del vino espumoso en España y es reconocida por su meticuloso proceso de elaboración. Desde 2017, forma parte del grupo CVNE, manteniendo su prestigio y consolidándose como un referente de excelencia e inspiración en el mundo del vino espumoso.
Nota de Cata
Presenta un atractivo color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante, acompañado de un elegante desprendimiento de finas burbujas y una ligera corona en la superficie. En nariz, se percibe muy fresco, con intensas notas de fruta fresca como manzana, pera, cítricos y piña, sobre un sutil fondo de levadura y pan. En boca, destaca por su dulzura equilibrada con una acidez viva, lo que le confiere una textura redonda y sedosa. El final es persistente, con recuerdos afrutados y ligeros matices tostados.