Parxet Brut

Con una crianza mínima de 3 años y elaborado con Macabeo, Parellada y con la Pansa Blanca tan característica de Alella, nos encontramos con un cava de un color amarillo muy pálido con reflejos verdosos. En nariz es intenso, donde destacan las notas frutales mientras que en boca es fresco y muy equilibrado.

En 1920, Parxet lanzó sus primeros cavas producidos mediante el método tradicional, continuando la herencia vinícola que data del siglo XVIII. Actualmente, Parxet se ha consolidado como un emblema en la creación de cavas artesanales y es la bodega más destacada de la Denominación de Origen Alella (ubicada en la provincia de Barcelona). Celebrando su centenario, Parxet se reconoce por su compromiso con la excelencia y la innovación, siendo pioneros en la utilización de la uva pansa blanca para la producción de cava.