Con una crianza mínima de 12 meses, presenta un color amarillo pálido. En nariz muestra un aroma elegante, fruta blanca con notas florales. En boca es limpio, de burbuja fina e integrada. Es un cava fresco y afrutado con recuerdos a notas aromáticas.
Gastronomía
Ideal para acompañar mariscos, pescados, aperitivos ligeros o sushi, realzando su frescura y burbuja fina.
Historia bodega
Signat es una bodega catalana especializada en la elaboración de cavas. Nació con el objetivo de ofrecer espumosos de alta calidad, combinando tradición y modernidad en sus procesos. Ubicada en el corazón del Penedès, Signat selecciona cuidadosamente sus uvas y utiliza el método tradicional para la elaboración de sus cavas, consolidándose como una referencia en el sector por su compromiso con la excelencia y la autenticidad.
Nota de Cata
Presenta un color amarillo pálido. En nariz muestra un aroma elegante, fruta blanca con notas florales. En boca es limpio, de burbuja fina e integrada. Es un cava fresco y afrutado con recuerdos a notas aromáticas.