Condado de Haza Reserva

El Reserva de Condado de Haza representa una obra maestra de la enología, encarnando el fervor y la dedicación al cultivo de la vid que caracteriza a la Ribera del Duero. Este vino no es simplemente una bebida, sino una celebración de la rica herencia vinícola de la región, una puerta abierta a la comprensión profunda de su terroir. Al degustarlo, se despliega una invitación a un viaje sensorial que atraviesa los vastos paisajes y la paleta de sabores únicos de esta tierra, prometiendo una aventura enológica inolvidable que resuena con cada sorbo, evocando la historia y el espíritu de Ribera del Duero en perfecta armonía

Ideal con lechazo asado, chuletillas de cordero, rabo de toro guisado o queso semicurado.

Situado en Roa, Burgos, y envuelto por extensos cultivos de tempranillo que se extienden hasta el horizonte, se halla Condado de Haza, un château que celebra la esencia de la tierra. Esta bodega, con una extensión de 200 hectáreas de viña, fue construida integrándose en una colina, lo que incluye un almacén de botellas en un túnel a casi 30 metros bajo tierra, asegurando condiciones ideales de conservación. Desde 1993, Condado de Haza destaca por ser una propiedad integral de 360º, donde se completa el ciclo completo de producción del vino, resultando en variedades de vinos distintivos y de calidad superior, gracias a la diversidad de suelos compuestos principalmente por arcilla y zonas arenosas.

Color rojo cereza que brilla con claridad y limpieza. Al acercar la nariz, se despliegan intensos aromas de fruta negra en su punto óptimo de madurez, acompañados de sutiles notas lácticas, un abanico de especias, toques balsámicos y un distintivo aroma torrefacto. En boca, el vino se revela con una entrada dulce y frutal, destacando su estructura carnosa y una acidez que se funde armoniosamente con el conjunto. Los taninos son redondos y aportan un gran volumen, asegurando una persistencia notable. El retrogusto deja una grata sensación con ecos de regaliz que perduran en el paladar.