Perfecto para acompañar carnes asadas o guisadas, especialmente aquellas preparadas con setas y especias, así como aves de corral como el pollo de corral o la pularda. Su versatilidad también lo hace ideal para maridar con pescados de sabor intenso y salsas aromáticas, como el besugo a la donostiarra, el bacalao a la riojana o el atún rojo.
Descripción
Elaborado exclusivamente con uvas seleccionadas de la Finca de Torrea, donde actualmente se encuentra la bodega, este tinto presenta un perfil moderno, con notas afrutadas y matices balsámicos. Destaca por su estructura, elegancia y frescura, diferenciándose de los estilos tradicionales de Marqués de Riscal y ofreciendo una experiencia renovada y sofisticada.