Reserva Real

Vino Tinto Reserva DO Penedès 2001
75 cl
camion

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Ficha Técnica

Nombre

Reserva Real

Variedad

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Bodega

Familia Torres

Grado alcohólico

13.50

Envejecimiento

Reserva

Añada

2001

Denominación de origen

DO Penedès

Contiene sulfitos

Si

Envejecimiento

Permaneció 18 meses en crianza de barricas nuevas de roble francés de grano fino.

Gastronomía

Excelente con los platos de carne, como los asados o los estofados típicos de la cocina mediterránea, guisados en salsa de tomates y pimientos o cocinados con hierbas y especias aromáticas( tomillo, orégano, romero, laurel y pimienta).

Procedencia

Reserva Real nació tras la visita de su majestad el Rey emérito Juan Carlos I a nuestras bodegas el año 1995, y se trata de uno de los vinos más exclusivos y de producción limitada en España. Se obtiene de las mejores uvas de cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot de nuestra pequeña viña Les Arnes.

Nota de Cata

Intenso color rubí con matices caoba. Aroma intenso y complejo: compota de frutas de bosque (moras), vainilla y cuero. Paladar hedonista, sedoso y con volumen en el que se aprecian las notas de confitura y otras de regaliz y de pan tostado.

Descripción

Los viñedos de Santa María Agulladolç, altas tierras presididas por una ermita románica del siglo XII, se cultivan viejas cepas de Cabernet Sauvignon y Merlot. Los suelos de pizarra, muy fina, producen pequeñas cosechas de un vino excepcional que, posteriormente, sólo se atreve redondear en barricas nuevas de roble francés de los bosques de Nevers.

Bodegas

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