Marimar Estate La Masía Pinot Noir

Hem donat a aquest vi el nom La Masía, ja que el nostre celler està dissenyat a l’estil d’una clàssica masia catalana. La meva família ha conreat la vinya a Espanya des del segle XVI i la nostra filosofia ha estat sempre produir un vi com una extensió del cultiu de la vinya

Poques famílies com Torres han fet tant per a la difusió internacional dels nostres vins. Marimar Estate és potser el seu projecte més singular. Fundada i encapçalada per Marimar Torres, aquest petit celler enclavat a Califòrnia elabora blancs de chardonnay i negres amb pinot noir. En els últims anys ha començat a conrear varietats espanyoles, tenint ja al mercat un Albariño, un Tempranillo, i recentment una petita embotellada de Godello. També ha plantat 3 varietats ancestrals recuperades per Família Torres a Catalunya, que espera que prosperin a la seva vinya. Marimar Torres, empresària vitivinícola de prestigi i quarta generació d’una família que conrea vins a Catalunya des del segle XVII, des de petita va heretar dels seus pares l’amor pel món del vi i ha estat una figura clau en l’exportació dels vins Torres a Califòrnia, així com en la implantació en terres nord-americanes d’un celler que s’ha consagrat en l’elaboració de vins d’alta qualitat, principalment de les varietats Chardonnay i Pinot Noir. A dia d’avui Marimar viu a Califòrnia, a Russian River Valley, i exporta els seus vins arreu del món. La seva filla Cristina, que està treballant al celler des del gener de 2020, assegura la continuïtat de l’empresa com a segona generació familiar als Estats Units.

Aromes intensos, complexos i clàssics de baies negres, pell de taronja i espècies. En boca és saborós, intens i rodó, amb una bona acidesa i uns tanins que s’integraran i s’estovaran amb el pas del temps. El vi continuarà desenvolupant-se uns 10-15 anys, o potser més. Recomanaria servir-lo a la temperatura del celler, entre 14°-15°C.