Myrrha Reserva
Myrrha Reserva
Vi Vermouth Sin sulfitos Reserva Sin Denominación Origen
100 cl
Fitxa tècnica
Nom
Myrrha Reserva
Celler
Vermouth Padró & Co.
Grau alcohòlic
15
Envelliment
Reserva
Denominació d'origen
Sin Denominación Origen
Conté sulfits
No
Descripció
L'essència d'aquest vermut neix de la combinació d'herbes aromàtiques, la majoria d'origen alpí, amb els vins blancs coneguts de la zona. Al Vermut Myrrha Reserva es busca la complexitat. Per això, es destina a un particular repòs en botes que procedeixen de l'envelliment dels grans brandis de Jerez. Durant llargs mesos es produirà cessió d'aromes torrades i de fruita seca, de notes especiades i balsàmiques. A més, la seva dolça amargor es tornarà sedosa i delicada.
Gastronomía
Perfecte per realçar una àmplia varietat d'aperitius i plats mediterranis, el Vermut Myrrha Reserva harmonitza especialment bé amb olives amanides, conserves de marisc, formatges curats i embotits ibèrics. La seva complexitat i equilibri entre dolçor, amargor i notes especiades permeten gaudir-lo tant al costat de tapes tradicionals com amb fruita seca torrada o postres de xocolata amarga, aportant sempre un toc sofisticat i versàtil a l'experiència gastronòmica.
Historia bodega
Amb arrels que es remunten al 1886 a Bràfim (Tarragona), la tradició vinícola de la família Padró ha evolucionat al llarg de cinc generacions, consolidant un llegat de qualitat i dedicació. Des dels seus inicis com a petit establiment familiar dedicat a la venda de vins i misteles, l'empresa ha experimentat un creixement constant, ampliant instal·lacions i modernitzant processos enològics. Al llarg dels anys, la família s'ha sabut adaptar als canvis del sector, passant de la comercialització a granel a la introducció de l'embotellat i la incorporació de tecnologia avançada, sense perdre mai el compromís amb l'excel·lència i l'autenticitat a cadascun dels seus productes.
Nota de Cata
Destaca per la seva complexitat, fruit d'un repòs prolongat en botes prèviament utilitzades per a l'envelliment de prestigiosos brandis de Jerez. Durant aquest procés, el vermut adquireix elegants matisos torrats i de fruita seca, així com notes especiades i balsàmiques que enriqueixen el seu perfil aromàtic. El resultat és una dolça amargor que evoluciona cap a una textura sedosa i delicada, aportant distinció i sofisticació a cada copa.