Grans Muralles Magnum

Vi Negre 0 DO Conca de Barberà 2014

150 cl

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Fitxa tècnica

Nom

Grans Muralles Magnum

Varietat

Garnacha Negra, Garró, Cariñena, Monastrell, Querol

Celler

Familia Torres

Grau alcohòlic

14.5

Envelliment

Puntuacions i Premis

Peñín: 93

Anyada

2014

Denominació d'origen

DO Conca de Barberà

Conté sulfits

Temperatura de servicio

Entre 17 y 18º

Descripció

Este vino premium debe su nombre a las murallas que protegían el monasterio de Poblet. La identidad inconfundible de Grandes Murallas se encuentra en los pedregosos suelos de pizarra (Licorella), pero también en las variedades que lo integran. La Familia Torres logró recuperar variedades autóctonas extinguidas como la Codillo y la Querol utilizando modernas técnicas de viticultura. Estas variedades unidas a la Garnacha Tinta, la Cariñena y la Monastrell conforman el espíritu de este vino único que envejece 18 meses en barricas de roble nuevo francés (Tronçais de grano fino).

Gastronomía

Excelente con los platos de carne, como los asados o los estofados típicos de la cocina mediterránea, guisados en salsa de tomates y pimientos o cocinados con hierbas y especias aromáticas (tomillo, orégano, romero, laurel y pimienta). Servir a 17-18ºC.

Historia

Este vino debe su nombre a las murallas que protegían el monasterio de Poblet de las guerras y los mercenarios. La identidad inconfundible de Grans Muralles se encuentra en los pedregosos suelos de pizarra (Licorella), pero también en las variedades que lo integran. Tras un siglo de la plaga de la filoxera, la familia Torres consiguió recuperar variedades autóctonas extinguidas como la garró y la querol utilizando modernas técnicas de viticultura. Estas variedades unidas a la garnacha tinta, la cariñena y la monastrell conforman el espíritu de este vino único.

Historia bodega

Familia Torres, un apellido vinculado desde hace más de tres siglos al mundo del vino. Desde sus orígenes en 1870, Familia Torres ha aunado tradición e innovación para convertirse en un empresa de referencia en el sector del vino y de los brandies de calidad. La visión de la Familia Torres es un mundo en el que “celebramos la vida, cuidamos la tierra y transmitimos nuestro legado”. El compromiso con la tierra, las personas y la cultura del vino son tres grandes pilares para esta bodega que cuenta con más de 140 años de historia. La Familia Torres ha tenido el honor, desde sus comienzos, de que expertos, críticos y consumidores hayan premiado la excelencia y calidad de sus productos.

Nota de Cata

Color cereza picota. Aroma complejo, con notas de fruta sobremadura, combinadas con notas especiadas y aromas de café.Paladar con entrada muy redonda, presenta Buena concentración con taninos bien integrados.