Cap de Ruc Blanc Doc Catalunya
Cap de Ruc Blanc Doc Catalunya
Vi Blanc Jove DO Catalunya
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Cap de Ruc Blanc Doc Catalunya
Varietat
Garnacha Blanca
Celler
Celler Ronadelles
Grau alcohòlic
12
Envelliment
Jove
Denominació d'origen
DO Catalunya
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
8-10ºC
Descripció
Cap de Ruc Blanc és una de les referències més emblemàtiques del celler Ronadelles, situat al Priorat. Aquest vi forma part d’una gamma que destaca per la seva imatge singular i per transmetre l’essència del territori, amb una etiqueta que evoca la tradició rural a través de la silueta d’un ruc. El projecte Cap de Ruc aposta per apropar els vins de la regió a un públic ampli, combinant qualitat, accessibilitat i respecte pel medi ambient. Amb una personalitat fresca i una presentació moderna, Cap de Ruc Blanc s’ha consolidat com una opció popular tant a nivell local com internacional.
Gastronomía
Ideal per maridar amb una àmplia varietat de plats de la cuina mediterrània, així com amb carns blanques, pasta i arrossos. La seva versatilitat el fa perfecte per gaudir en qualsevol ocasió gastronòmica.
Historia bodega
L’any 2002, Jaume Giral va iniciar amb entusiasme un projecte amb una meta clara: elaborar vins biodinàmics que reflectissin la subtilesa i el caràcter distintiu de la seva terra. Aquest somni, que es manté ferm fins al dia d’avui, va prendre forma en un petit celler familiar enfocat en la creació de vins amb una identitat única, basada en el respecte, la sostenibilitat i el llegat de generacions passades. Amb el temps, i gràcies a un equip dedicat, han aconseguit fusionar tècniques contemporànies mantenint la qualitat com el seu estendard. Avui, Ronadelles s’enorgulleix de ser un referent i creador d’una cultura vinícola desenfadada i innovadora, sempre lligada a la qualitat, la imaginació i una actitud proactiva.
Nota de Cata
Destaca per la seva suau intensitat aromàtica, amb matisos de fruites blanques i delicats aromes florals. En boca es mostra fi i fresc, amb un tacte equilibrat i una bona intensitat, culminant en un final llarg, agradable i sedós. La frescor i la finor que el defineixen el converteixen en una opció ideal per acompanyar qualsevol plat de cuina mediterrània, carns blanques, pasta o arrossos.