Espolla Panissars Blanc
Espolla Panissars Blanc
Vi Blanc Jove DO Empordà 2022
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Espolla Panissars Blanc
Varietat
Garnatxa Blanca, Garnatxa Negra, Sauvignon Blanc
Celler
Celler Cooperatiu d'Espolla
Grau alcohòlic
13.00
Envelliment
Jove
Anyada
2022
Denominació d'origen
DO Empordà
Conté sulfits
Si
Descripció
Vi blanc amb un cupaje de Garnatxa blanca (60%), Garnatxa rosada (25%), Sauvignon blanc (15%). Elaborat exclusivament amb mostos flor fermentats en dipòsits de ciment i posterior criança amb les seves lies fines amb la realització de batonage setmanal durant 3 mesos. Vi blanc groc pàl·lid intens amb reflexos daurats i aromes variades on destaquen matisos d'herbes mediterrànies sobre un fons afruitat intens. En boca sorprèn per la seva frescor que s'equilibra perfectament amb un pas per boca arrodonit i que convida a repetir. Combina molt bé amb peixos, mariscos, carns blanques, arrossos, Ideal per a prendre entre menjars.
