Espolla Garnatxa d'Empordà Solera 1931

1 customer review

50 cl

Entrega estimada entre el y el

Enviament gratuït per a comandes superiors a 80€

Fitxa tècnica

Nom

Espolla Garnatxa d'Empordà Solera 1931

Celler

Celler Cooperatiu d'Espolla

Grau alcohòlic

15.50

Temporada

0

Denominació d'origen

DO Empordà

Puntuacion Guia de Vins de Catalunya

9

Puntuacion Peñín

92

Conté sulfits

Si

Descripció

Vi dolç elaborat a l'Alt Empordà a base de Garnatxa vermella i blanca. El most fermenta parcialment a baixa temperatura i quan el contingut de sucres és el desitjat, es deté la fermentació amb alcohol vínic fins a arribar a la graduació de 15% vol. Envellit durant mínim de tres anys pel mètode de soleres de més de 50 anys. Color net i brillant, ambre intens amb reflexos verdosos i or vell, bona intensitat de llàgrima que ens indica que és un vi ric amb sucres. Molt agradable a la vista. En nas es percep una aroma complexa i intensa de fruita confitada, prenen el relleu notes de fruita seca i un llarg i gran ventall de confiteria. És fragant i molt voluptuós en aromes. Entrada en boca on l'equilibri torna a ser el protagonista indiscutible, amb una dolçor molt ben harmonitzada, amb gran intensitat al paladar i amb una persistència llarga fan d'ell un vi únic i exclusiu. Va venir molt versàtil per a tot estil de postres, podem maridar-lo des d'un pastís de poma, xocolata, etc., fruita seca, tot estil de gelats. Casa a la perfecció amb formatges i patés amb melmelada de poma.

Opinions de clients

1 customer review

5
0 comentaris
4
1 comentaris
3
0 comentaris
2
0 comentaris
1
0 comentaris
  • JOSE O

    · 19 de febrer de 2022

    Vino dulce que tambien se puede utilizar para postres , tambien como vino aperitivo , buena solera.

Bodegas

    Espolla Babalà Negre Eixerit

    DO Empordà

    Espolla Babalà Negre Eixerit

    Celler Cooperatiu d'Espolla

    2020

    6,90 €
    Espolla Vins de Postal Bassedes

    DO Empordà

    Espolla Vins de Postal Bassedes

    Celler Cooperatiu d'Espolla

    2011

    9 Gu
    Guia de Vins de Catalunya
    32,50 €
    Espolla Panissars Negre

    DO Empordà

    Espolla Panissars Negre

    Celler Cooperatiu d'Espolla

    2020

    6,90 €
    Espolla Soliserena Garnatxa d'Empordà

    DO Empordà

    Espolla Soliserena Garnatxa d'Empordà

    Celler Cooperatiu d'Espolla

    93 Pe
    Peñín
    9 Gu
    Guia de Vins de Catalunya
    25,95 €
    Espolla Des De 1931 Blanc

    DO Empordà

    Espolla Des De 1931 Blanc

    Celler Cooperatiu d'Espolla

    4,25 €
    Espolla Vi Ranci de Cuina

    Sin Denominacion Origen

    Espolla Vi Ranci de Cuina

    Celler Cooperatiu d'Espolla

    4,50 €
    Espolla Des De 1931 Rosat

    DO Empordà

    Espolla Des De 1931 Rosat

    Celler Cooperatiu d'Espolla

    4,25 €
    Espolla Des De 1931 Negre

    DO Empordà

    Espolla Des De 1931 Negre

    Celler Cooperatiu d'Espolla

    4,25 €
    Espolla Babalà Rosat Alegre

    DO Empordà

    Espolla Babalà Rosat Alegre

    Celler Cooperatiu d'Espolla

    2021

    6,90 €
    Espolla Babalà Blanc Simpàtic

    DO Empordà

    Espolla Babalà Blanc Simpàtic

    Celler Cooperatiu d'Espolla

    2021

    6,90 €