Espolla Des De 1931 Rosat
Espolla Des De 1931 Rosat
Vi DO Empordà
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Espolla Des De 1931 Rosat
Varietat
Carinyena, Garnatxa Negra
Celler
Celler Cooperatiu d'Espolla
Grau alcohòlic
13.00
Anyada
0
Denominació d'origen
DO Empordà
Conté sulfits
Si
Nota de Cata
Color vermell cirera atractiu. Aromes afruitades amb records làctics i en boca destaca per ser llaminer i equilibrat.
Descripció
Des de 1931 rosat. Un vi amb un cupaje de Garnatxa negra (80%) i Carinyena negra (20%). Vi rosat obtingut a partir de most lleugerament macerat i posteriorment sagnat. Fermentat a temperatura controlada en dipòsits de ciment. Color vermell cirera atractiu. Aromes afruitades amb records làctics i en boca destaca per ser llaminer i equilibrat. Acompanya pasta, arrossos, plats de bacallà i embotits de tota mena.