CARBON NEUTRAL DELIVERY: Amb cada compra a la nostra web fas d'aquest planeta un lloc més sostenible
ClimaticCo calcula i compensa l'empremta de carboni de tots els nostres enviaments, garantint-ne la neutralitat en carboni i fent que siguin respectuosos amb el clima
Fitxa tècnica
Nom
Espolla Des De 1931 Negre
Varietat
Carinyena, Garnatxa Negra
Celler
Celler Cooperatiu d'Espolla
Grau alcohòlic
13.00
Envelliment
Jove
Anyada
0
Denominació d'origen
DO Empordà
Conté sulfits
Si
Nota de Cata
Color vermell cirera de capa mitjana. Les aromes de fruita fresca destaquen sobre un fons d'herbes mediterrànies. En boca és elegant i amb el caràcter d'un cupatje clàssic empordanès.
Descripció
Des de 1931 negre. Vi negre amb un cupaje de Garnatxa negra (50%) Carinyena negra (50%). Vi negre de maceració mitjana fermentat en dipòsits de ciment i amb una criança sobre les seves mares durant 3 mesos amb remoguts suaus setmanals. Color vermell cirera de capa mitjana. Les aromes de fruita fresca destaquen sobre un fons d'herbes mediterrànies. En boca és elegant i amb el caràcter d'un cupatje clàssic empordanès. Marida amb tota mena de carns a la brasa, plats d'aus, caragols i bolets.