Marqués de Riscal Verdejo 100% Organic és un vi blanc emblemàtic de la D.O. Rueda, elaborat exclusivament amb raïm Verdejo procedent d'agricultura ecològica i sostenible. Aquest vi destaca per la seva puresa varietal i el caràcter únic del terrer del Duero, gràcies a una vinificació amb mínima intervenció. Presenta un perfil aromàtic fresc, amb notes de fonoll, flors blanques, matisos anisats i herba fresca, consolidant-se com un referent deliciós i atractiu dins de la seva varietat i denominació d'origen.
Gastronomía
De color groc pàl·lid amb reflexos verdosos, presenta intensos aromes de fruites tropicals i notes herbàcies. En boca és fresc, equilibrat i amb una acidesa vibrant, deixant un final net i persistent
Historia bodega
Marqués de Riscal, fundada el 1858 per D. Guillermo Hurtado de Amézaga, és un celler pioner en la indústria vitivinícola, coneguda per la seva innovació constant i qualitat. Des d'embotellar els seus primers vins el 1862 i ser el primer vi no francès guardonat a l'Exposició de Bordeus el 1895, fins a introduir la varietat Sauvignon Blanc a Rueda i ser impulsora de la D.O. Rueda, Marqués de Riscal ha marcat tendència. Amb la creació de Barón de Chirel el 1986 i la inauguració de La Ciudad del Vino el 2006, dissenyada per Frank O. Gehry, el celler ha fusionat tradició i modernitat. Al segle XXI, ha obtingut certificació ecològica per a les seves vinyes i ha estat reconeguda com una de les millors del món.
Nota de Cata
Ideal per acompanyar marisc, peix i amanides. Perfecte per gaudir en qualsevol ocasió.