Marqués de Riscal Finca Torrea
Peñín
93
Tim Atkin
93
Marqués de Riscal Finca Torrea
Vi Negre Criança DOC Rioja 2017
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Marqués de Riscal Finca Torrea
Varietat
Tempranillo, Graciano
Celler
Marqués de Riscal
Grau alcohòlic
14
Envelliment
Criança
Puntuacions i Premis
Peñín: 93, Tim Atkin: 93
Anyada
2017
Denominació d'origen
DOC Rioja
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 16 i 18º
Descripció
Elaborat exclusivament amb raïms seleccionats de la Finca de Torrea, on actualment hi ha el celler, aquest negre presenta un perfil modern, amb notes afruitades i matisos balsàmics. Destaca per la seva estructura, elegància i frescor, diferenciant-se dels estils tradicionals de Marquès de Riscal i oferint una experiència renovada i sofisticada.
Gastronomía
Perfecte per acompanyar carns rostides o guisades, especialment aquelles preparades amb bolets i espècies, així com aus de corral com el pollastre de corral o la pularda. La seva versatilitat també el fa ideal per maridar amb peixos de sabor intens i salses aromàtiques, com el besuc a la donostiarra, el bacallà a la riojana o la tonyina vermella.
Historia bodega
Marquès de Riscal, fundat el 1858 pel Sr. Guillermo Hurtado d'Amézaga, és un celler pioner en la indústria vitivinícola, conegut per la seva constant innovació i qualitat. Des d'embotellar els seus primers vins el 1862 i ser el primer vi no francès guardonat a l'Exposició de Bordeus el 1895, fins a introduir la varietat Sauvignon Blanc a Roda i ser impulsora de la D.O. Roda, Marquès de Riscal ha marcat tendència. Amb la creació de Baró de Chirel el 1986 i la inauguració de La Ciutat del Vi el 2006, dissenyada per Frank O. Gehry, el celler ha fusionat tradició i modernitat. Al segle XXI, ha obtingut certificació ecològica per a les seves vinyes i ha estat reconeguda com una de les millors del món.
Nota de Cata
De color vermell cirera intens i vibrant, destaca per la seva alta intensitat aromàtica, on s'aprecien notes de fruita vermella i negra, tant fresques com madures, acompanyades d'elegants matisos balsàmics procedents de la seva criança en bótes de roure francès. En boca, sorprèn pel seu caràcter afruitat explosiu, oferint una experiència gustativa plena de frescor i vivacitat.