Gramona Col. D'art A.Canogar Magnum

La Col·lecció d'Art de Gramona, concebuda inicialment com un privilegi per a uns pocs, té com a propòsit contribuir al benestar de molts. Reconeixuts artistes com Josep Guinovart, Rafael Canogar, Albert Ràfols-Casamada, Modest Cuixart i Juan Manuel Broto han deixat la seva empremta en una exclusiva sèrie d'ampolles màgnum, numerades a mà. Cadascuna d'aquestes edicions limitades acull un Gran Reserva excepcional, destacat per la seva maduresa i coupage singular. Els fons recaptats amb la Col·lecció es destinen íntegrament a la Fundació Joan Salvador Gavina, donant suport així a una causa solidària.

Aquest escumós destaca com l'elecció perfecta per celebrar moments especials, oferint versatilitat tant com a acompanyament durant tot l'àpat com per gaudir-ne en reunions nocturnes. El seu caràcter festiu i elegant el converteix en l'aliat ideal per a qualsevol ocasió.

Les creacions de Rafael Canogar, igual que les persones, encobreixen històries profundes. Tot i que la seva obra es caracteritza per l'abstracció, aconsegueix transmetre un delicat equilibri entre l'expressivitat i l'ordre, així com entre la serenitat i la tensió. El seu estil es reconeix per un llenguatge cromàtic singular, on predominen els tons negres i grisos, juntament amb amplis camps de color que reforcen la força visual i la personalitat de cada peça.

La història de la família Gramona comença el 1850 amb Josep Batlle, qui treballava com a cellerer i agricultor a les vinyes de la Plana, a la vall del riu Noia. Durant la crisi de la fil·loxera, el seu fill Pau Batlle va perfeccionar l'elaboració de vins amb base de xarel·lo, venent-los a productors francesos d'escumosos. El 1881, Pau va fundar el Celler Batlle i va adquirir les vinyes on havia treballat el seu pare. La tradició va continuar amb Pilar Batlle i Bartolomé Gramona, qui van impulsar el celler cap a nous objectius. El 1951, la família va llançar el Gramona III Lustros, un escumós de llarga criança que va marcar una fita al Penedès. Després de dècades d'esforç i visió, el celler va celebrar el 2021 el seu primer segle com a elaborador d'escumosos i 140 anys com a viticultors. Avui, la cinquena i la sisena generació, liderada per Jaume, Roc i Leonard Gramona, continua aquesta tradició amb un relleu generacional conscient i compromès.

Presenta un color groc palla brillant amb reflexos daurats, mostrant una gran vivacitat a la copa. En nas destaca per la seva intensitat, amb notes de fruita compotada i profunds aromes florals, acompanyats de matisos de pa acabat de fer, una explosió de cítrics i delicats tocs de toffee. En boca es mostra ampli i envoltant, amb una cremositat aterciopelada i una fina bombolla que s'expandeix elegantment per tot el paladar.