Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
Vi Escumós 0 AOC Champagne
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
Varietat
Chardonnay
Celler
Champagne Laurent-Perrier
Grau alcohòlic
12
Envelliment
0
Denominació d'origen
AOC Champagne
Conté sulfits
Si
Descripció
Blanc de Blancs sense dosatge. 100% Chardonnay provinent dels millors Crus de la Côte des Blancs i de la Muntanya de Reims. Després d'un envelliment ideal al celler, el degollament es realitza sense dosatge. Abans de comercialitzar-lo, el vi gaudeix d'un repòs addicional de diversos mesos. Capa blanca amb efervescència fina i persistent. Mineral al nas amb notes de cítrics. Després de l'atac vivaç, el vi s'expressa a la boca amb una presència molt equilibrada i acaba en un final on brinda la frescor, amb notes de llimona. Aquest vi Blanc de Blancs és un veritable vi gastronòmic que marida amb els peixos més fins: llobarro salvatge en crosta de sal, vieires, calamar a la planxa marinat amb llimona, farigola i oli d'oliva.
Gastronomía
Aquest vi Blanc de Blancs és un veritable vi gastronòmic que marida amb els peixos més fins: llobarro salvatge en crosta de sal, vieires, calamar a la planxa marinat amb llimona, farigola i oli d'oliva.
Historia bodega
La Maison Laurent Perrier, fundada el 1812 a Tours-sur-Marne, al cor de la regió de Champagne, és una de les cases més emblemàtiques i prestigioses de França. el celler. Al llarg del segle XX, sota la direcció de la família Nonancourt, Laurent Perrier es va consolidar com a referent d'elegància i qualitat, destacant pel seu esperit pioner en l'elaboració de xampanys frescos i refinats, i pel seu compromís amb l'excel·lència i la tradició vitivinícola, avui Laurent Perrie. Xampany.
Nota de Cata
Capa blanca amb efervescència fina i persistent. Mineral al nas amb notes de cítrics. Després de l'atac vivaç, el vi s'expressa a la boca amb una presència molt equilibrada i acaba en un final on brinda la frescor, amb notes de llimona.