Pierre Moncuit Brut Rosé

Vi AOC Champagne
75 cl
bell

Producte esgotat

Avisa’m quan el producte estigui disponible

Fitxa tècnica

Nom

Pierre Moncuit Brut Rosé

Varietat

Chardonnay, Pinot Noir

Celler

Pierre Moncuit

Grau alcohòlic

11.00

Anyada

0

Denominació d'origen

AOC Champagne

Conté sulfits

Si

Descripció

La casa Pierre Moncuit posseeix unes 19 hectàrees de vinya al grand cru de Mesnil-sur-Oger, i altres cinc en el Sézannais. Totes elles estan plantades amb raïms de la varietat Chardonnay. La vinificació és fidel a l'mètode tradicional champenoise, amb la segona fermentació en ampolla. A Nicole Moncuit no li agrada treballar amb contingents fixos de diferents anyades, tal com és habitual en Champagne, de manera que el seu Brut sense afegeixi-aquesta mateixa cuvée Hugues de Coulmet- s'obté d'un assemblage de vins d'una mateixa anyada. En nas, aromes amb un toc de fruita vermella i records a fruita blanca, algunes sensacions torrades i un lleuger record a cireres gebrades. En boca és un xampany agradablement sec, suau però amb presència, molt afruitat, amb un carbònic tan ben integrat que sembla no ser-hi. Un final que convida immediatament a una altra copa. Elegant i amb bona intensitat.

Bodegas