Abadal Arboset
Parker
92
Tim Atkin
93
Abadal Arboset
Vi Negre Criança DO Pla De Bages 2019
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Abadal Arboset
Varietat
Mandó, Picapoll, Sumoll
Celler
Abadal
Grau alcohòlic
14
Envelliment
Criança
Puntuacions i Premis
92: <br/>
Anyada
2019
Denominació d'origen
DO Pla De Bages
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12º
Descripció
L'Abadal Arboset és un vi que reflecteix l'essència i el caràcter del celler Abadal, situat a la regió del Bages. Aquest vi es presenta com un homenatge a la terra i al paisatge de la zona, destacant la importància de les varietats autòctones i la singularitat del terrer. La composició de l'entorn, amb el mosaic de vinyes, oliveres i una varietat de flora mediterrània, juntament amb el patrimoni de construccions de pedra seca, es manifesta en el vi, oferint una experiència que és tant un viatge per la història vinícola de la regió com una expressió de la vostra identitat actual. Abadal Arboset és un vi que cerca transmetre amb autenticitat i profunditat els valors i la tipicitat de Bages, una zona amb una rica tradició vitivinícola.
Gastronomía
Ideal per acompanyar embotits, carns vermelles, plats de caça i com a aperitiu, realçant sabors i creant harmonia al paladar.
Historia bodega
El celler Abadal, emplaçat al municipi de Santa Maria d'Horta d'Avinyó, a la comarca de Bages, va ser establert per Valentí Roqueta el 1983. El seu propòsit era revelar l'essència única de la regió a través dels seus vins. Les vinyes, situades a prop de la residència ancestral de la família Roqueta, que compta amb una història de més de nou segles, s'integren harmoniosament amb l'entorn boscós, beneficiant-se d'un microclima ple de contrastos. D'aquesta simbiosi entre naturalesa i història en sorgeixen vins negres i blancs amb una identitat distintiva i un caràcter profundament personal.
Nota de Cata
De color vermell cirera, de capa lleugera, a copa parada destaca la fruita de bosc amb sensacions de fruita cítrica i d'herba aromàtica, com a clar reflex de l'entorn que envolta el vi. Records especiats i de sotabosc, aromes de fruita madura amb sensacions licoroses, tocs de regalèssia i lleugers records florals, amb una constant balsàmica (pinotxa, romaní, espígol, …). Pas per boca fluid alhora que recte, amb una marcada acidesa. El record aromàtic confirma la riquesa afruitada (maduixa de bosc, magrana, cirera) recolzada sobre una fragància d'anissats, fonoll i herba lluïsa que li donen profunditat.