Vi Negre Criança AOC Côtes du Rhône Villages - Valle del Ródano 2023
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Coudoulet de Beaucastel Rouge
Varietat
Garnacha Negra, Syrah, Monastrell, Cinsault
Celler
Château de Beaucastel
Grau alcohòlic
13.5
Envelliment
Criança
Anyada
2023
Denominació d'origen
AOC Côtes du Rhône Villages - Valle del Ródano
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
16º
Descripció
Coudoulet de Beaucastel Rouge és un vi negre de la prestigiosa denominació d’origen AOC Côtes du Rhône. Elaborat pel reconegut celler Château de Beaucastel, aquest vi destaca per la seva elegant complexitat i equilibri. Amb una mescla harmoniosa de varietats tradicionals com Grenache, Mourvèdre, Syrah i Cinsault, ofereix aromes de fruits vermells, espècies i notes terroses. Ideal per acompanyar carns vermelles, plats de caça i formatges curats, és una elecció sofisticada per a qualsevol ocasió.
Gastronomía
Aviram, caça, embotits, arrossos, carns vermelles a la brasa.
Historia bodega
L’aventura vinícola d’aquesta família va començar el 1909 amb l’adquisició del Château de Beaucastel, i avui, sota la direcció de la cinquena generació, continua consolidant el seu llegat. Amb una filosofia centrada en la identitat de cada terroir i el respecte pel medi ambient mitjançant pràctiques orgàniques i biodinàmiques, la seva col·lecció de vins reflecteix la riquesa del sud del Roine. Hi destaquen marques icòniques com Château de Beaucastel, Miraval i La Vieille Ferme, aquesta última més accessible. Natura i tradició es combinen en perfecta harmonia, assegurant el futur d’una de les regions vinícoles més emblemàtiques de França.
Nota de Cata
Presenta un color robí intens amb reflexos violacis. En nas, denoten aromes de maduixetes silvestres, espècies, farigola, cuir i tabac. En boca, es mostra madur i rodó. El seu nucli és elegantment tànnic i especiat, amb brins aromàtics de cireres agres i matoll. Amb la decantació s’accentuen els tons especiats.