Haut Brion
Haut Brion
Vi Negre Criança Pessac Leognan 2006
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Haut Brion
Varietat
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Celler
Chateau Haut Brion
Envelliment
Criança
Anyada
2006
Denominació d'origen
Pessac Leognan
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
18ºC
Descripció
Elaborat a la prestigiosa AOC Pessac-Léognan, aquest negre de Château Haut Brion combina magistralment Pinot Noir, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Destaca pel seu perfil rodó i complex, amb gran volum en boca, textura carnosa i elegants matisos balsàmics i fumats. Reconegut internacionalment, figura any rere any entre els vins més destacats del món per la seva qualitat excepcional i caràcter distintiu.
Gastronomía
Ideal per acompanyar carns vermelles i plats de caça, realçant els sabors intensos i la textura d’aquestes preparacions.
Historia bodega
Amb una tradició que es remunta al segle XVI, Château Haut Brion destaca com un dels cellers més emblemàtics de la regió de Graves, a Bordeus. Fundat per Jean de Pontac, ha travessat diferents etapes i propietaris, mantenint sempre un ferm compromís amb l’excel·lència. Les seves vinyes, plantades amb varietats com Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc, han estat l’origen de vins que han captivat personalitats històriques, entre elles Thomas Jefferson i John Locke. El prestigi i la qualitat constant dels seus vins consoliden Château Haut Brion com un referent indiscutible en el món vinícola.
Nota de Cata
Aquest negre es caracteritza per la seva concentració i una atractiva combinació aromàtica de fruites negres i vermelles madures, matisades per delicades notes florals i subtils records a estelles de llapis. En boca ofereix una experiència plena i vellutada, destacant per la seva elegància, cos mitjà, tanins finament polits i una acidesa vibrant. El final, llarg i marcat per una mineralitat distintiva, aporta un toc sofisticat i persistent.