Haut Brion
Parker
96
Haut Brion
Vi Negre Criança AOC Pessac-Léognan - Burdeos 2006
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Haut Brion
Varietat
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Celler
Clarence Dillon Wines
Grau alcohòlic
13
Envelliment
Criança
Puntuacions i Premis
Parker: 96
Anyada
2006
Denominació d'origen
AOC Pessac-Léognan - Burdeos
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
18ºC
Descripció
Elaborat a la prestigiosa AOC Pessac-Léognan, aquest negre de Château Haut Brion combina magistralment Pinot Noir, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Destaca pel seu perfil rodó i complex, amb gran volum en boca, textura carnosa i elegants matisos balsàmics i fumats. Reconegut internacionalment, figura any rere any entre els vins més destacats del món per la seva qualitat excepcional i caràcter distintiu.
Gastronomía
Ideal per acompanyar carns vermelles i plats de caça, realçant els sabors intensos i la textura d’aquestes preparacions.
Historia bodega
Amb una tradició que es remunta al segle XVI, Château Haut Brion destaca com un dels cellers més emblemàtics de la regió de Graves, a Bordeus. Fundat per Jean de Pontac, ha travessat diferents etapes i propietaris, mantenint sempre un ferm compromís amb l’excel·lència. Les seves vinyes, plantades amb varietats com Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc, han estat l’origen de vins que han captivat personalitats històriques, entre elles Thomas Jefferson i John Locke. El prestigi i la qualitat constant dels seus vins consoliden Château Haut Brion com un referent indiscutible en el món vinícola.
Nota de Cata
Aquest negre es caracteritza per la seva concentració i una atractiva combinació aromàtica de fruites negres i vermelles madures, matisades per delicades notes florals i subtils records a estelles de llapis. En boca ofereix una experiència plena i vellutada, destacant per la seva elegància, cos mitjà, tanins finament polits i una acidesa vibrant. El final, llarg i marcat per una mineralitat distintiva, aporta un toc sofisticat i persistent.