Piedra Prohibida

Piedra Prohibida és un vi negre de la DO Toro, elaborat exclusivament amb raïms Garnacha seleccionats. Aquest vi presenta un color vermell intens amb reflexos violacis. En nas, desplega aromes complexos de fruites vermelles madures, espècies i un subtil toc mineral. En boca, és equilibrat i sedós, amb tanins suaus i un final persistent que convida a gaudir de cada glop. Ideal per acompanyar carns vermelles, formatges curats i plats de caça.

Bodegas Piedra va ser fundada el 1999 a la regió de Toro, a la província de Zamora, Espanya, amb l’objectiu de recuperar i posar en valor les vinyes centenàries de la zona, especialment la varietat autòctona Tinta de Toro. El celler s’ubica a la històrica finca Bocarrage, on es conreen vinyes de més de 50 anys d’antiguitat sota pràctiques sostenibles i un profund respecte per l’entorn natural. Des dels seus inicis, Bodegas Piedra ha apostat per l’elaboració de vins d’alta qualitat que reflecteixen l’autenticitat i el caràcter del terroir toresà, combinant mètodes tradicionals amb tècniques modernes de vinificació. Gràcies a aquesta filosofia, el celler s’ha consolidat com un referent en la denominació d’origen Toro, reconeguda tant a nivell nacional com internacional.