Torbreck Runrig
Torbreck Runrig
Vi Negre 0 Barossa Valley 2005
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Torbreck Runrig
Varietat
Syrah, Viognier
Celler
Torbreck Vintners
Envelliment
0
Anyada
2005
Denominació d'origen
Barossa Valley
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
16-18ºC
Descripció
Inspirat en el sistema RunRig de les terres altes escoceses, que valorava la col·laboració comunal per sobre de la propietat individual, aquest vi negre reflecteix aquesta harmonia a través de la combinació de Shiraz i Viognier. Ambdues varietats s'integren a la perfecció, aportant força, complexitat i una riquesa aromàtica excepcional, fruit de la diversitat de les parcel·les seleccionades. Reconegut internacionalment, aquest vi ha assolit la màxima distinció amb 100 punts Parker en les anyades 2016 i 2010, consolidant-se com un dels grans referents d'Austràlia.
Historia bodega
Torbreck es dedica a consolidar-se entre els grans productors de vi a nivell mundial, mantenint-se fidel a la seva visió i a l'autenticitat de la regió de Barossa. Amb més de 175 anys de tradició vinícola i ceps centenaris, alguns plantats a la dècada de 1840, la bodega cultiva varietats emblemàtiques del Roine com Shiraz, Grenache i Mourvèdre, que prosperen en un entorn mediterrani únic. L'equip de Torbreck, liderat per Pete i Terri Kight juntament amb l'enòleg Ian Hongell, combina experiència i respecte pel terrer, apostant per tècniques tradicionals i mínima intervenció per preservar la integritat i personalitat de cada vi. La meticulosa selecció de fruita, la paciència en la maduració i l'absència de clarificació o filtració permeten que cada ampolla expressi la riquesa i diversitat de Barossa, reflectint el compromís de Torbreck amb la qualitat, la innovació i el llegat vinícola australià.
Nota de Cata
De color granat profund, aquest vi desplega en nas una combinació atractiva de notes florals, fruites vermelles i negres, juntament amb matisos terrosos, cirera, regalèssia i cacau. En boca, es mostra d'intensitat mitjana a alta, amb un pas amable que revela estructura i profunditat. Destaquen sabors de fruites vermelles, clau i regalèssia, harmonitzats amb espècies dolces i canyella. El seu perfil dens, ferm i potent s'enriqueix en copa amb matisos de pedra, anís i pebre, culminant en un final llarg i persistent. Els tanins amables i l'excel·lent equilibri fruital auguren una notable capacitat de guarda.