Jean Leon 3055 Rosé Magnum
Jean Leon 3055 Rosé Magnum
Vi Rosat Ecológico Vegano 0 DO Penedès 2024
150 cl
Fitxa tècnica
Nom
Jean Leon 3055 Rosé Magnum
Varietat
Pinot Noir
Celler
Jean Leon
Grau alcohòlic
12
Envelliment
0
Anyada
2024
Denominació d'origen
DO Penedès
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 8 i 10º
Descripció
Un rosat delicat i sensual elaborat amb la varietat Pinot Noir, un dels raïms negres francesos més elegants i internacionals. Forma part de la gamma més fresca i atrevida del celler que ret homenatge al seu fundador i als seus orígens. El número 3055 representa la llicència de taxista de Jean Leon a Nova York.
Gastronomía
Perfecte per acompanyar aperitius, amanides fresques, arrossos mediterranis i pastes lleugeres. El seu caràcter afruitat i refrescant el converteix en una excel·lent opció per maridar amb sushi, marisc, peix a la planxa i carns blanques. També harmonitza molt bé amb plats de cuina asiàtica i tapes variades.
Historia
El número 3055 representa la llicència de taxista de Jean Leon a Nova York, un dels seus primers treballs, i ens descobreix l'home després de la llegenda, l'origen humil d'un idealista que va aconseguir assolir el seu somni de fundar el restaurant més famós de Hollywood i elaborar un vi amb el seu nom.
Historia bodega
Jean Leon, impulsat pels seus somnis i una indestructible perseverança, va emigrar a Nova York als 19 anys i, després d'una exitosa trajectòria a l'hostaleria, va fundar l'emblemàtic restaurant La Scala, punt de trobada de grans artistes i personalitats. La seva passió pel vi el va portar a establir el seu propi celler al cor del Penedès, on continua el llegat d'excel·lència i visió innovadora.
Nota de Cata
Color vermell pàl·lid ataronjat, límpid i brillant. Al nas destaca pel seu aroma intens a gerds i préssec blanc sobre un fons floral fresc. Entrada llaminera a la boca, amb final fresc i elegant.
