Mas Tarroné Rosat

De color vermell cirera, té un aroma intens amb notes florals i tons de fruits vermells. En boca és molt fresc i elegant.

Aquest vi rosat és l'elecció perfecta per realçar plats lleugers i frescos. La seva versatilitat el converteix en l'acompanyant ideal d'amanides amb formatge de cabra, fruites com ara gerds i poma ratllada, així com de verdures al vapor. També marida a la perfecció amb carns blanques a la planxa, com el pollastre, i amb receptes d'arròs que incloguin bacallà o marisc, aportant un toc fresc i equilibrat a cada mos.

Cellers Tarroné, un celler familiar arrelat a la DO Terra Alta des de 1989, va ser fundat per Rafel Solé Pubill i Concepción Albesa Giné, que van assentar les bases del seu llegat enològic malgrat les adversitats inicials. Després d'un impuls renovador de Josep Solé Albesa, que va culminar pòstumament amb el primer vi embotellat, Mas Tarroné (1993), la seva esposa Mercè Llop Galcerà va continuar la seva visió, llançant el primer vi de criança del celler, Torremadrina (2000), procedent de la finca homònima. L'expansió amb noves finques i una profunda modernització del celler el 2004 van permetre diversificar la producció i millorar la qualitat. El 2014, la quarta generació va introduir les gammes Punt i… Seguit i A part, marcant una nova etapa amb una imatge renovada i una aposta per l'enoturisme, consolidant així el futur del celler.

Aquest vi rosat sedueix amb un bouquet intens de fruits vermells silvestres i delicats matisos florals. En boca, destaca pel seu equilibri entre un perfil llaminer i una frescor vibrant, gràcies a la seva acidesa ben integrada que aporta sequedat i embolcalla el paladar amb una agradable sensació de lleugeresa.