El tequila es una bebida alcohólica tradicional de México que se disfruta en todo el mundo. Se elabora a partir de la fermentación y destilación del juego extraído del agave, concretamente del “Agave Azul”. El tequila es un destilado suave, muy agradable de beber en los apertitivos o en otras ocasiones. Es importante recordar que el tequila es una bebida alcohólica fuerte, por lo que se debe tomar con moderación y responsabilidad.
Aquí te dejamos algunas formas de tomar tequilla:
1- Solo: el tequila puede disfrutarse solo, sirviéndolo en una copa pequeña de tequila. Se puede tomar a sorbos, dejando que el sabor y el aroma se aprecien en la boca.
2- Con sal y limón: La forma más común de tomar tequila en México es con sal y limón. Para ello se humedece la piel de la mano con limón, se espolvorea sal sobre la zona húmeda, se bebe el tequila y se chupa el limón.
3- En cócteles: El tequila es una bebida muy versátil y se puede mezclar con otros ingredientes para hacer deliciosos cócteles. Algunos ejemplos de cócteles con tequila son la Margarita, la Paloma o el Tequila Sunrise.
Otros consejos para tomar tequila
El primer punto para tener en cuenta es elegir un buen tequila. La calidad del tequila si es importante. Con un buen tequila descubrirás el auténtico sabor de este destilado. Te recomendamos algunos de los tequilas que tenemos en Petit Celler: Tequila Rocado, Sierra Tequila Reposado, Tequila Mala Vida Blanco, etc.
El segundo punto, y tal como explicábamos, es degustar correctamente el tequila. El tequila se disfruta poco a poco, y muy a menudo de aperitivo en México.
Comprar un tequila añejo puede resultar caro, pero tienen un mayor sabor y complejidad.
Receta Cóctel Margarita
Por supuesto el cóctel Margarita es uno de los cócteles más populares y deliciosos que existen. Aquí una receta clásica para elaborar una Margarita:
Ingredientes:
50 ml de tequila
30 ml de jugo de limón fresco
20 ml de triple sec (como Cointreau o Grand Marnier)
10 ml de jarabe de agave o azúcar (opcional)
Sal gruesa
Hielo
Instrucciones:
- Humedece el borde de una copa Margarita con limón o agua.
- Pon un poco de sal gruesa en un plato y presiona el borde de la copa contra la sal para que se adhiera.
- En una coctelera, agrega hielo, tequila, jugo de limón, triple sec y jarabe de agave o azúcar si lo prefieres más dulce. Agita fuertemente.
- Agrega hielo fresco en la copa Margarita y cuela la mezcla sobre el hielo.
- Decora con una rodaja de limón y disfruta.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una Margarita clásica en casa. Si prefieres una Margarita frozen, puedes utilizar una licuadora en lugar de una coctelera y agregar hielo picado junto con los demás ingredientes. ¡Salud!