Collonut Blanco
Collonut Blanco
Vino Blanco DO Catalunya
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Collonut Blanco
Variedad
Garnacha Blanca, Parellada
Bodega
Torres Essentials
Grado alcohólico
11.5
Envejecimiento
0
Denominación de origen
DO Catalunya
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Servir entre 8º y 10°C.
Descripción
Se trata de una marca de vino nacida entre amigos enólogos, con un espíritu irreverente y desenfadado que rehúye pasar inadvertido. Surge de personas que aman su oficio y no tienen miedo de expresar su forma de entender el vino con honestidad y carácter. Destaca por una personalidad muy marcada, llena de actitud y alejada de convencionalismos, pensada para quienes valoran la calidad pero también disfrutan de un enfoque vital más relajado, donde el vino se abre, se comparte y se disfruta sin protocolos rígidos ni formalismos innecesarios.
Gastronomía
Ofrece un maridaje muy acertado con mariscos de sabor delicado y crustáceos como las almejas, así como con pescados acompañados de salsas suaves, realzando sus matices sin enmascararlos. También se adapta perfectamente al momento del aperitivo, donde su perfil resulta especialmente agradable y fácil de disfrutar.
Historia
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Historia bodega
Torres Essentials representa la excelencia vinícola de Familia Torres, cimentada en el legado del Penedès desde 1870. Esta colección reúne marcas históricas creadas por Don Miguel Torres Carbó, renovadas para responder a las tendencias actuales, junto a propuestas innovadoras pensadas para el público internacional. Los vinos de Torres Essentials encarnan la autenticidad de la tradición española y mediterránea, fusionando la herencia familiar y un firme compromiso con la sostenibilidad, todo ello bajo una visión moderna que conecta con las exigencias del mercado global.
Nota de Cata
Se presenta con un color amarillo pálido y brillante, ofreciendo una sensación de frescor y una personalidad bien definida. En la nariz destacan sugerentes aromas de flores silvestres junto a matices frutales que recuerdan al plátano. En boca resulta suave, ligero y de textura sedosa, con un final goloso que evoca la confitura de membrillo, dejando claro que se trata de un blanco con carácter propio y vocación claramente expresiva.