Altos Ibéricos Reserva
Altos Ibéricos Reserva
Vino Tinto Reserva DOC Rioja 2015
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Altos Ibéricos Reserva
Variedad
Tempranillo
Bodega
Torres Essentials
Grado alcohólico
14.5
Envejecimiento
Reserva
Añada
2015
Denominación de origen
DOC Rioja
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16º
Descripción
Se trata de un distinguido monovarietal de tempranillo vegano, elaborado por la familia Torres como un homenaje personal a la tradición vitivinícola de la D.O.Ca. Rioja, reconocida como una de las zonas de producción más prestigiosas de nuestro país.
Gastronomía
Se combina bien con carne de caza, a la plancha, asada o estofada, también va muy bien con pasta. Sus enormes posibilidades permiten a este vino combinarlo con recetas de carne muy elaboradas. Acompaña especialmente bien el cordero asado y quesos de oveja. Ideal con todo tipo de embutidos Ibéricos. Servir entre 14-16ºC.
Historia
Establecido en 2005 en el municipio de Labastida, en pleno corazón de la Rioja Alavesa, siempre se fue consciente del potencial de la región para el cultivo de la vid y esto permite elaborar aquí vinos de alta calidad, con personalidad única y gran aptitud para la crianza. Altos Ibéricos toma su nombre del Alto Otero, bello paraje dónde se encuentra la bodega.
Historia bodega
Torres Essentials representa la excelencia vinícola de Familia Torres, cimentada en el legado del Penedès desde 1870. Esta colección reúne marcas históricas creadas por Don Miguel Torres Carbó, renovadas para responder a las tendencias actuales, junto a propuestas innovadoras pensadas para el público internacional. Los vinos de Torres Essentials encarnan la autenticidad de la tradición española y mediterránea, fusionando la herencia familiar y un firme compromiso con la sostenibilidad, todo ello bajo una visión moderna que conecta con las exigencias del mercado global.
Nota de Cata
Color rubí oscuro, con vello pigmento. Aroma intenso de bayas rojas de bosque (frambuesa) y confitura de cerezas, sobre un fondo de regaliz y notas tostadas. En boca es aterciopelado, con un tanino delicioso de trama suave y fina, bien evolucionado en su crianza en roble y en botella.