Originario de la región de Auge, en pleno centro de Normandía, el Calvados Père Magloire X.O. destaca por su meticulosa elaboración a partir de manzanas autóctonas de calidad superior. La doble destilación, llevada a cabo por los maestros destiladores de Père Magloire, confiere a este calvados una personalidad única y una riqueza aromática que lo distingue dentro de su categoría.
Gastronomía
Se recomienda disfrutarlo junto a chocolate negro de alta pureza o en compañía de un buen puro, ya que ambos realzan y complementan la riqueza aromática y el carácter sofisticado de este calvados.
Historia bodega
Creada en 1821, la Maison Père Magloire situada en Pont l'Evêque, es la más antigua y la más conocida de las Casas de Calvados. Fue una de las primeras marcas francesas registradas en el Instituto Nacional de Propiedad Intelectual en 1925. La Casa ha velado por el devenir de su marca y ha perpetuado su calidad respetando cada una de las tradiciones que un aguardiente tan noble representa. En la actualidad, el Calvados Père Magloire sigue siendo el Calvados con mayor distribución en Francia y primera marca emblemática. Auténtica y cálida, la marca Père Magloire se ha impuesto con el paso de los años en el mercado de alta gama gracias a sus productos de calidad galardonados en todo el mundo.
Nota de Cata
Con un elegante tono ámbar dorado, este destilado despliega aromas intensos de manzana madura, acompañados de sutiles toques de comino y clavo de olor. Su paso por boca es equilibrado y crujiente, revelando una complejidad de sabores que incluye frutas rojas, vainilla fresca y un final largo con recuerdos de roble amargo y nueces tostadas. La experiencia se completa con una persistencia aromática notable, que invita a disfrutar cada sorbo.