Padró & Co. Rojo Clásico
Padró & Co. Rojo Clásico
Vino Vermouth Sense Sulfits 0 Sin Denominación Origen
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Padró & Co. Rojo Clásico
Bodega
Vermouth Padró & Co.
Grado alcohólico
18
Envejecimiento
0
Denominación de origen
Sin Denominación Origen
Contiene sulfitos
No
Descripción
Inspirado en la tradición vermutera catalana del siglo XIX, Rojo Clásico rinde homenaje al vermut que se servía en las bodegas y tabernas de la época, evocando los característicos aromas herbáceos y medicinales de aquellos locales. Se elabora a partir de uvas Macabeo y Xarel·lo de viñedos propios, y tras el primer invierno se enriquece con una cuidada selección de hierbas. Posteriormente, reposa entre nueve y doce meses en botas que previamente albergaron vinos de Jerez, logrando así una expresión auténtica y refinada del vermut clásico catalán.
Historia bodega
Con raíces que se remontan a 1886 en Bràfim (Tarragona), la tradición vinícola de la familia Padró ha evolucionado a lo largo de cinco generaciones, consolidando un legado de calidad y dedicación. Desde sus inicios como un pequeño establecimiento familiar dedicado a la venta de vinos y mistelas, la empresa ha experimentado un crecimiento constante, ampliando instalaciones y modernizando procesos enológicos. A lo largo de los años, la familia ha sabido adaptarse a los cambios del sector, pasando de la comercialización a granel a la introducción del embotellado y la incorporación de tecnología avanzada, sin perder nunca el compromiso con la excelencia y la autenticidad en cada uno de sus productos.
Nota de Cata
Muy expresivo en nariz, con aromas de especias dulces donde sobresalen la canela y el clavo. Fondo de frutas pasificadas. Boca cremosa y fresca que deja paso a un final con recuerdos herbales de plantas mediterráneas ligeramente amargas.