Gramona Ca La Mar Mustillant Blanc

Vino Blanco Joven Ecológico DO Penedès 2023

75 cl

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Ficha Técnica

Nombre

Gramona Ca La Mar Mustillant Blanc

Variedad

Macabeo, Parellada, Xarel·lo

Bodega

Gramona

Grado alcohólico

10.50

Envejecimiento

Joven

Añada

2023

Denominación de origen

DO Penedès

Contiene sulfitos

Descripción

Fermentación a baja temperatura de sólo el mosto flor. Se utilizan los mismos levaduras para la primera y la segunda fermentación con el objetivo de conseguir un completo metabolismo de los azúcares y una aguja delicada e integrada. Floral y afrutado sobre fondo hierba fresca. Paso ligero, carbónico fino que se traduce en pequeñas cosquillas al paladar con buena acidez.