Nelin
Parker
96
Peñín
94
Nelin
Vino Blanco Ecológico Vegano Crianza DOQ Priorat 2022
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Nelin
Variedad
Xarel·lo, Garnacha Blanca, Macabeo, Cariñena Blanca, Pedro Ximénez, Picapoll
Bodega
Clos Mogador
Grado alcohólico
14
Envejecimiento
Crianza
Puntuaciones y Premios
Parker: 96, Peñín: 94
Añada
2022
Denominación de origen
DOQ Priorat
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12º
Descripción
Nelin se presenta como un blanco contemporáneo que combina intensidad y sutileza en una expresión muy viva del Priorat. La Garnacha blanca aporta profundidad aromática con recuerdos de especias y membrillo, mientras que la Macabeo introduce una sensación de frescor y ligereza que equilibra el conjunto. La fermentación con las pieles, inspirada en los antiguos brisats, le confiere una textura diferenciada y una boca con gran carácter. El resultado es un vino armonioso, ideal para acompañar la cocina catalana de alto nivel y con un destacado potencial de guarda, capaz de ganar complejidad con el paso del tiempo en botella.
Gastronomía
Almejas y coquinas a la marinera, así como ostras en escabeche, encuentran en Nelin un acompañante ideal, ya que su estructura y frescor respetan la delicadeza del marisco y realzan los matices salinos y ligeramente ácidos del plato.
Historia bodega
Clos Mogador es una bodega histórica que ha revolucionado la comarca del Priorat y ha cambiado la percepción internacional del vino. Liderada por René Barbier, figura clave en el resurgimiento de la región, la bodega ha sido pionera en la elaboración de vinos que combinan potencia, mineralidad y estructura, sin perder delicadeza y complejidad. Sus vinos reflejan fielmente el carácter del terruño y ofrecen una experiencia sensorial única, capturando la esencia y la energía de este rincón singular del mundo.
Nota de Cata
Muestra una nariz limpia, delicada y muy equilibrada, con aromas de cítricos horneados, sésamo blanco, ligeros recuerdos de nori, manzana amarilla y piñones, acompañados por matices de especias y hierbas mediterráneas secas. En boca se percibe bastante fresca, de cuerpo medio, muy sabrosa y con un perfil serio y definido, marcado por un carácter propio que invita a seguir bebiendo.