Attitude Sauvignon Blanc
-15%
Attitude Sauvignon Blanc
Vino Blanco Joven IGP Val de Loire 2025
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Attitude Sauvignon Blanc
Variedad
Sauvignon Blanc
Bodega
Pascal Jolivet
Grado alcohólico
13
Envejecimiento
Joven
Añada
2025
Denominación de origen
IGP Val de Loire
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
10ºC
Descripción
Siguiendo la filosofía de mínima intervención de la bodega, la vinificación se realiza exclusivamente con levaduras autóctonas en depósitos con control de temperatura, lo que permite que la pureza de la variedad y la autenticidad del terroir se manifiesten plenamente en cada botella.
Gastronomía
Perfecto como vino de aperitivo, este blanco armoniza a la perfección con mariscos, así como con pescados tanto crudos como cocidos, realzando cada bocado con su frescura y elegancia.
Historia bodega
Fundada en 1987, Pascal Jolivet se ha consolidado como una de las bodegas más dinámicas del Valle del Loira, en Francia. Con sede en Sancerre, cuenta con 70 hectáreas de viñedos distribuidos entre las prestigiosas denominaciones de Sancerre y Pouilly-Fumé. Además, la bodega complementa la producción de sus propias fincas con uvas seleccionadas de productores asociados a largo plazo, provenientes de algunos de los mejores terroirs de la región, como 'Les Caillottes', 'Le Chêne Marchand' y 'Le Clos du Roy'.
Nota de Cata
Este vino destaca por su brillante y limpio color amarillo pajizo. En nariz, predominan delicados aromas a cítricos, manzana verde y kiwi. En boca, se muestra fresco y directo, con una marcada mineralidad que aporta un final largo y elegante.