Waltraud
-15%
Waltraud
Vino Blanco Joven DO Penedès 2014
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Waltraud
Variedad
Riesling
Bodega
Familia Torres
Grado alcohólico
11.5
Envejecimiento
Joven
Añada
2014
Denominación de origen
DO Penedès
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Servir entre 9 y 11ºC
Descripción
Waltraud es el paradigma del arte en el vino no solo lleva el nombre de la mujer que inspiró el vino, sino que plasma también su obra en la etiqueta. Ella es Waltraud Maczassek, artista alemana y esposa de Miguel A. Torres, quien decidió elaborar un elegante vino en su honor, utilizando variedades alemanas, concretamente la riesling, una de las variedades blancas más apreciadas por su potencia aromática, plantada en el Alt Penedès.
Gastronomía
Resulta ideal con ostras y mariscos. Insuperable acompañando pescados, arroces, pastas con salsa marinera o pato con salsa dulce.
Historia
Las cruces de piedra situadas a las afueras de la tierra, recibieron el nombre de Santa Digna. Estas cruces servían para delimitar los territorios y simbolizaban fortuna y protección para los que partían a países remotos. La imagen de Santa Digna conserva lo más puro de nuestra identidad, una fusión de la prosperidad y sencillez del proyecto chileno. Refleja la unión de su origen (cruz de la prosperidad) con la cruz andina latinoamericana, en agradecimiento al continente y cultura que nos acogió hace más de 30 años.
Historia bodega
Familia Torres, un apellido vinculado desde hace más de tres siglos al mundo del vino. Desde sus orígenes en 1870, Familia Torres ha aunado tradición e innovación para convertirse en un empresa de referencia en el sector del vino y de los brandies de calidad. La visión de la Familia Torres es un mundo en el que “celebramos la vida, cuidamos la tierra y transmitimos nuestro legado”. El compromiso con la tierra, las personas y la cultura del vino son tres grandes pilares para esta bodega que cuenta con más de 140 años de historia. La Familia Torres ha tenido el honor, desde sus comienzos, de que expertos, críticos y consumidores hayan premiado la excelencia y calidad de sus productos.
Nota de Cata
Color pajizo, delicado y limpio. En nariz es fresco, ágil y ligero, con finas notas florales (flores blancas) y frutales (limón, confitura de piña). En boca es sedoso, alegre y vivo, con elegante personalidad varietal.