Funàmbul Brut Nature Reserva
Funàmbul Brut Nature Reserva
Vino Espumoso Reserva DO Cava
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Funàmbul Brut Nature Reserva
Variedad
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Bodega
Entre Vinyes
Grado alcohólico
11.50
Envejecimiento
Reserva
Añada
0
Denominación de origen
DO Cava
Contiene sulfitos
Si
Nota de Cata
Aromas a pasas y frutos secos. Final ligeramente seco y firme con una fruta madura y ligeramente seca. Ácido equilibrado.
Descripción
Funàmbul Brut Nature Reserva. Cupaje de Xarel.lo 50%, Macabeo 30% y Parellada 20%. Elaborado según el método tradicional. Fermentado durante 20 días a 16ºC y dada una segunda fermentación larga a baja temperatura y en silencio sobre las rejillas. Clarificado en botella manualmente. Envejecido durante 20 meses.