Gramona Enoteca Brut Nature

Vino Espumoso Gran reserva Ecológico DO Cava 2002
75 cl
bell

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Ficha Técnica

Nombre

Gramona Enoteca Brut Nature

Variedad

Macabeo, Xarel·lo

Bodega

Gramona

Grado alcohólico

12.00

Envejecimiento

Gran reserva

Awards of wine

Guia de Vins de Catalunya: 9 <br/>

Añada

2002

Denominación de origen

DO Cava

Puntuación Peñín

97

Puntuación Parker

95

Contiene sulfitos

Si

Descripción

El Gramona Enoteca Brut Nature elabora con 75% de uva Xarel·lo y 25% de Macabeo procedente de la parcela plana. Viñas plantadas sobre suelos de arcilla con sustrato arenoso y cama calcáreo. Crianza verdaderamente excepcional durante más de 15 años, en rimas y con tapón de corcho que nos derivan a aromas de levaduras. Matices de grano de café, toffe, cacao puro. También lo acompañan recuerdos de fruta de hueso cristalizada, orejones y algunas notas especiadas como la pimienta blanca. Los tonos balsámicos como la hoja de té, romero y laurel refrescan el conjunto.

Bodegas

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