Gramona III Lustros

Con una crianza de 60 meses, presenta un color amarillo dorado con una finísima burbuja que recubre la superficie de la copa. En nariz es fresco, floral y afrutado (melocotón, plátano y piña), junto con notas de pastelería. En boca tiene una entrada potente, gran estructura. Burbuja fina, fresco y con un final de boca a recuerdos minerales.

Va con todo pero especialmente con jamón ibérico, foie, carnes frías, marisco, arroces y platos de cuchara como el marmitako.

La historia de la familia Gramona comienza en 1850 con Josep Batlle, quien trabajaba como bodeguero y agricultor en los viñedos de la Plana, en el valle del río Noia. Durante la crisis de la filoxera, su hijo Pau Batlle perfeccionó la elaboración de vinos con base de xarel·lo, vendiéndolos a productores franceses de espumosos. En 1881, Pau fundó el Celler Batlle y adquirió los viñedos donde había trabajado su padre. La tradición continuó con Pilar Batlle y Bartolomé Gramona, quienes impulsaron la bodega hacia nuevas metas. En 1951, la familia lanzó el Gramona III Lustros, un espumoso de larga crianza que marcó un hito en el Penedés. Tras décadas de esfuerzo y visión, la bodega celebró en 2021 su primer siglo como elaboradores de espumosos y 140 años como viticultores. Hoy, la quinta y sexta generación, liderada por Jaume, Roc y Leonard Gramona, continúa esta tradición con un relevo generacional consciente y comprometido.

Color dorado.Los aromas recuerdan a fruta blanca y flores de manzanilla. Las notas de crianza son muy evidentes y muestran brioche, miga de pan y orejones Vino en boca plenamente gastronómico, estructurado, con una frescura vibrante y una redondez llena de carácter.