Juvé & Camps Milesimé Blanc de Noirs
Juvé & Camps Milesimé Blanc de Noirs
Vino Espumoso Gran reserva DO Cava
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Juvé & Camps Milesimé Blanc de Noirs
Variedad
Pinot Noir
Bodega
Juvé Y Camps
Grado alcohólico
14
Envejecimiento
Gran reserva
Denominación de origen
DO Cava
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
7-8ºC
Descripción
Una Pinot noir genuina y llena de carácter, marcada por el inconfundible acento mediterráneo de la parcela de Rieral, da origen al Gran Reserva Milesimé Blanc de Noirs de Juvé & Camps: un cava vibrante y cautivador.
Gastronomía
Armoniza con cecina de wagyu, sushi de salmón con soja, ravioli de ternera madurada con trufa y espárragos a la brasa.
Historia bodega
Con más de dos siglos de tradición vitivinícola, Juvé y Camps destaca por su dedicación y experiencia en la elaboración de vinos y cavas en el corazón del Penedès. Fundada en 1796 por Joan Juvé Mir, la bodega ha mantenido una firme vocación familiar, evolucionando a lo largo de los años con la incorporación de técnicas innovadoras y una constante apuesta por la calidad. Desde el lanzamiento de su primer vino espumoso en 1921 y la creación del emblemático cava Gran Juvé Camps en 1972, la marca se ha consolidado internacionalmente, siendo reconocida por sus cavas Premium y Gran Reserva, así como por su compromiso con la excelencia y la innovación en la viticultura.
Nota de Cata
De color dorado brillante con destellos que delatan su origen de pinot noir, despliega una nariz expresiva donde se mezclan frutas blancas y de hueso con seductores matices de bayas rojas, cereza fresca, miel de flores, notas de pain grillé y un guiño cítrico muy vivaz que invita al primer sorbo. En boca, la fruta roja madura se muestra jugosa y precisa, acompañada por una burbuja constante que aporta cremosidad y frescura, dando lugar a un espumoso de intensidad elegante y carácter muy atractivo.