Parxet Brut Reserva
-20%
Parxet Brut Reserva
Vino Espumoso Reserva DO Cava 2021
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Parxet Brut Reserva
Variedad
Pansa Blanca, Macabeo, Parellada
Bodega
Parxet
Grado alcohólico
11
Envejecimiento
Reserva
Añada
2021
Denominación de origen
DO Cava
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8º
Descripción
Cava ecológico de la subzona de Alella en el que destaca la presencia de pansa blanca, nombre local de la variedad xarel·lo, junto con el resto de su coupage. Parxet Brut Reserva se caracteriza por sus intensos aromas a fruta fresca, matices propios de la crianza y un paso por boca amplio, voluminoso y bien estructurado. En conjunto, se presenta como un magnífico representante de los espumosos de esta zona catalana, ideal para quienes buscan carácter, autenticidad y una expresión clara del origen en cada copa.
Gastronomía
Ideal para acompañar aperitivos, mariscos y postres ligeros.
Historia bodega
En 1920, Parxet lanzó sus primeros cavas producidos mediante el método tradicional, continuando la herencia vinícola que data del siglo XVIII. Actualmente, Parxet se ha consolidado como un emblema en la creación de cavas artesanales y es la bodega más destacada de la Denominación de Origen Alella (ubicada en la provincia de Barcelona). Celebrando su centenario, Parxet se reconoce por su compromiso con la excelencia y la innovación, siendo pioneros en la utilización de la uva pansa blanca para la producción de cava.
Nota de Cata
Este espumoso presenta un color amarillo pálido con destellos dorados. En nariz, despliega aromas de frutas blancas y cítricos, acompañados de notas de panadería y frutos secos. En boca, su burbuja fina y persistente se combina con una acidez equilibrada y un final elegante y refrescante.